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Lehrküche

Das Themenspektrum der Lehrküchenveranstaltugen:

  • energieverminderte Salatsaucen
  • energieverminderte Süßspeisen   
  • Einführung in die vegetarische Küche
  • fettarme Gartechniken      

Innerhalb der Lehrküchenveranstaltungen wird die praktische Umsetzung der Ernährungsberatungsinhalte nach den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung vermittelt. Das Herstellen der Speisen erfolgt durch die Patienten. Unterstützung durch die Ernährungsfachkraft wird angeboten. Während des gemeinsamen Essens findet ein Erfahrungsaustausch statt.

 

Weitere Informationen hierzu erhalten Sie in unserer Broschüre "Gesundes Essen und Trinken", die Sie gegen einen Unkostenbeitrag an der Rezeption erhalten.